El Dr. Fares Taie participó en un importante evento internacional del sector agroalimentario
El pasado 30 de junio, coorganizado entre las Secretarias de Innovación y Producción de España y Argentina, se desarrolló el webinario "Internacionalización de nuevas empresas de la economía del conocimiento", en el marco del Smart Agrifood Summit, que se desarrollará entre el 30 de septiembre y el 1 de octubre.
El Dr. Hernán Fares Taie presentó el "Sello de Alimento Controlado" que tiene como objetivo avalar el control de calidad sobre las frutas y hortalizas producidas en origen con el fin de evaluar la presencia de restos de agroquímicos por encima de los valores tolerables para su consumo. De ese modo, mediante la incorporación de un código QR sobre los empaques de los alimentos se indican los exámenes realizados sobre el alimento, resultados obtenidos, su fecha de producción, su vigencia, el nombre del productor, el Ingeniero Agrónomo que avala la recolección y tratamiento de la muestra.
El Smart Agrifood Summit es un evento de referencia internacional en el sector agroalimentario. Se trata de un punto de encuentro presencial y virtual en el que se pueden encontrar socios, aumentar las vías de financiación e internacionalización, así como dar a conocer nuevos productos, servicios y proyectos innovadores.